Un terroir à vigne par excellence
La mythique plaine de la Békaa est un plateau à 900 m d'altitude,
longé par deux chaînes de montagnes :
le Mont Liban qui le protège des influences méditerranéennes
et l'Anti-Liban des influences sahariennes. L'ensoleillement y est
d'environ 280jours par an, les hivers y sont humides
(+/- 500 mm de précipitations), froids
(les températures passant en dessous de 0°C),
et les étés y sont secs et chauds(+de 35°C). Le sol argilo-calcaire, les cimes mitoyennes enneigées, la luminosité intense, le vent quotidien et les écarts de températures nuit/jour de plus de 15°C, lui confèrent sa spécificité.
Les Ghosn enracinésL'histoire de la propriété de Tanaïl remonte aux années 70 ; la famille Ghosn produit alors de l'arak artisanal.
Sami et Ramzi Ghosn, deuxième génération, y apprennent à aimer la nature et l'une de ses cultures les plus nobles : la vigne.
En 1975, la guerre contraint les Ghosn à quitter les lieux, avec la certitude d'y revenir un jour. 17 ans plus tard, Sami y reprend la distillation artisanale de l'arak ; la fameuse "bouteille bleue" rencontre un succès immédiat. Le phénix de Tanaïl renaît de ses cendres; mais les frères ont d'autres ambitions : les vignes de la propriété ne seront pas uniquement destinées à l'arak, mais aussi au vin.
Un nouvel élan
En 1998,
Frédéric et Daniel Brunier, du Domaine du Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape), ainsi que
Dominique Hebrard du Château Bellefont-Belcier (Saint-Emilion) s'associent loin de leurs terres d'origine, du côté du temple de Bacchus, à ces hommes de la Békaa.
Ces professionnels Français ne sont pas sans ignorer le cheminement historique et tumultueux du vin de l'Ancien Monde vers l'Europe; ils sont fascinés par ce terroir et attirés par le défi de produire des vins issus du berceau de la vigne.
Ensemble ils veulent raviver les saveurs, toutes les sensations et les arômes transmis par les caravanes qui se croisaient dans la plaine de la Békaa, et les embarcations phéniciennes qui se retrouvaient dans les légendaires ports méditerranéens aux noms mythiques : Kart Hadasht (Carthage), Massilia (Marseille), Sidon (Tyr), Genua (Gènes)...
La personnalité du vin Massaya s'est affirmée, la complicité entre les Hommes s'est intensifiée loin de l'agitation des comptoirs commerciaux d'antan, et cet objectif commun, de produire "un vin" incarnant le terroir du Liban, est aujourd'hui en grande partie atteint.
Massaya en quelques mots:
Vignobles : 50 ha (dont 40 ha en cépages rouges).
Densité : 3300 pieds/ha.
Rendement : 45hl/ha.
Irrigation : Aucune.
Altitude du vignoble : 900m à 1200m.
Age moyen des vignes : 18 ans.
Cépages Rouges : Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Merlot, Mourvèdre, Syrah, Tempranillo.
Cépages Blancs : Chardonnay, Clairette, Sauvignon Blanc, Obeidi.
Vendanges : de Septembre à Octobre, 100% manuelles, suivies d'un double tri.
Production : 300 000 cols.
MASSAYA / Ce nom est issu de "massa", terme utilisé au Levant pour désigner le coucher du soleil derrière le Mont Liban; le ciel de la Békaa vire alors au bleu nuit violacé, le moment est propice pour déguster un verre de vin.
Classic Rouge : vin plaisir, vinifié et élevé en cuves, issu de Cinsault (60%), Cabernet Sauvignon et Syrah ; c'est un vin de tous les instants, sur la rondeur, le fruit, la fraîcheur, les épices et présenté sous capsule " Stelvin Lux+".
Classic Blanc : vin plaisir, vinifié en cuves, à base de Obeidi (cépage autochtone), Sauvignon Blanc et Clairette; vin typique de la gamme Massaya Classic, sur la rondeur, le fruit, la fraîcheur, facile et accessible. Il est également présenté sous capsule " Stelvin Lux+".
Silver Selection Rouge: vin festif, vinifié et élevé en cuves tronconiques bois, à base de Grenache Noir, Cinsault, Cabernet Sauvignon et Mourvèdre ; c'est un vin plus sérieux, plus concentré, dont l'élégance et la fraîcheur sont induites essentiellement par l'altitude élevée du vignoble, le bois lui apportant la profondeur et la complexité nécessaires à son intensité.
Gold Reserve Rouge : vin de garde, élevé en barriques, à base de Cabernet Sauvignon (50%), Mourvèdre et Syrah ; son squelette, sa droiture, sa concentration et sa structure tannique demandent un élevage minimum de 2 ans avant sa mise en marché, ce qui permet une mise en bouteilles sans collage ni filtration.
Massaya Rosé : rosé de pressée, vinifié en cuves, à base de Cinsault, Syrah et Cabernet Sauvignon; on y retrouve ce même caractère plaisir de tous les instants.
Présenté sous capsule " Stelvin Lux+".
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Pour plus renseignement sur notre arak, l'anisé raffiné de l'ancien monde avec toute la subtilité et l'élégance de l'eau de vie et des graines d'anis fraîches. Pour plus de renseignements: El Massaya
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